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骆驼奶知识
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骆驼乳低致敏性的研究进展 |
| 婴幼儿等对牛乳过敏这一现象在全世界都受到了极大的关注及研究。虽然牛乳营养丰富，是不可多得的良好膳食补充。但易引起婴幼儿和部分成人的牛乳蛋白过敏反应，其症状有出现湿疹、皮肤瘙痒、皮肤潮红、腹泻、呕吐等现象。消除或降低牛乳蛋白质的过敏性，生产出低....[全文]
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2023-05-08
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健身，营养是关键！给你推荐旺源减脂高蛋白纯驼乳粉 |
| 如果可以坚持进行健身运动，可以有效提高器官功能。因为在运动的过程中消耗的热量多，心肺功能也会增强，这是身体得到锻炼的一种结果。很多人长时间没有健身运动，缺乏运动的情况下心肺功能容易降低，甚至会影响身体的循环。因此，想要保持器官正常状态，最重要的就....[全文]
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2022-07-24
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为什么抽烟喝酒的人更需要喝纯驼奶？ |
| 经常抽烟的人，吸烟的烟雾长期沉积在肺里面，造成一些沉积物，颜色就是黑的；长期饮酒会造成肝内脂肪浸润，脂肪的含量会逐渐增加，容易形成酒精肝。酒前喝杯驼奶，可以强化胃肠道、肝和肾等脏器的“防御能力”。....[全文]
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2022-07-24
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骆驼奶抑制氧化应激和细胞凋亡减轻环孢菌素诱导的肾毒性 |
| 环孢菌素(CsA)是一种广泛使用的免疫抑制剂，在临床上引起明显的肾毒性。因此，有必要寻找能够减轻CsA诱导的肾损伤的安全/有效的药物。同时，CsA相关肾毒性的潜在机制，特别是AKT/eNOS/NO途径研究不足。在这里，目前的工作旨在探索骆驼奶，一种具有显著抗氧化/抗炎....[全文]
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2021-11-06
80
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骆驼乳清蛋白和瑞舒伐他汀对小鼠诱导的血脂异常的改善作用 |
| 世界各地超重的发生率正在迅速上升，营养过剩的饮食，富含脂肪和胆固醇是代谢综合征发展的关键因素，从而导致血脂异常。血脂异常是许多慢性疾病的主要危险因素，包括糖尿病和心血管疾病。WP是从骆驼奶中提取的一种廉价的膳食蛋白质，可产生饱腹感，帮助锻炼肌肉。....[全文]
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2021-11-06
85
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驼乳中生物活性肽DPP-IV和胰岛素受体抗活性 关于糖尿病特性的分析 |
| 目前有大量关于驼乳抗糖尿病特性的研究，但诸多报道中对其分子水平的作用机制需进一步探究。最近Arshida研究报道驼乳乳清蛋白（CWP）及其水解产物（CWPH）对二肽基肽酶Ⅳ（DPP-IV）和人胰岛素受体（hIR）活性的影响。在这项研究中，测定了CWPH与DPP-IV结合能力以及其体....[全文]
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2021-11-06
82
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利用重组骆驼凝乳酶制作骆驼乳软质干酪 |
| 骆驼乳和其他牲畜相比，更难加工成奶酪和其他发酵产品，因此一般只适用于饮用。凝乳酶中的牛源凝乳酶不能凝固骆驼奶乳。研究表明，由于骆驼乳的κ-酪蛋白结构与牛乳不同，用小牛皱胃酶不能使钙调素凝结。通常很少宰杀幼年骆驼，所以骆驼体内的凝乳酶制剂来源也是....[全文]
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2021-11-06
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发酵驼乳对淀粉酶、糖苷酶抑制作用 |
| 骆驼在非洲和亚洲发现，主要由生活在沙漠地区的游牧民族保存。澳大利亚有五百万只野生骆驼，特别是在北部。在世界范围内，有2种著名的骆驼物种：1驼峰的阿拉伯骆驼或单峰骆驼和2驼峰的双峰驼。骆驼被饲养用于牛奶，肉，纤维（羊毛和头发），运输和其他工作，并且它们的....[全文]
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2021-11-06
71
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骆驼乳清蛋白的抗骨髓瘤作用 |
| 骨髓瘤是一种进行性的肿瘤性疾病，其特征为骨髓浆细胞瘤和一株完整性的单克隆免疫球蛋白(IgG，IgA，IgD或IgE)或BenceJones蛋白质(游离的单克隆性κ或γ轻链)过度增生。多发性骨髓瘤常伴有多发性溶骨性损害，高钙血症，贫血，肾脏损害，而且对细菌性感染的易感性增高....[全文]
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2021-11-06
72
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蒙古双峰驼新型骆驼戊型肝炎病毒株的鉴定和全基因组分析 |
| 戊型肝炎病毒简称为HEV是感染人类和其他哺乳动物宿主，戊型肝炎病毒(HEV)感染是世界范围内流行和散发的病毒性肝炎的原因。世界卫生组织估计，全世界每年发生2000万戊型肝炎感染，330万戊型肝炎症状病例和56600例与肝炎相关的死亡。尽管大多数病例具有自限性，特....[全文]
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2021-11-06
44
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