目前，市面上充斥着不少假冒伪劣、以次充好的驼奶粉。针对这个问题，小编专门找到了旺源集团检测中心的主任来寻找答案，如何利用自己身边的小物件就可以来检测买到的驼奶粉质量好不好。

但是在此之前小编听说旺源驼奶从源头到成品要经过528到检验工序才能出厂，所以小编对品控部的日常工作也是非常好奇的，那么大家就跟随小编来一探究竟吧。

我：吴主任（旺源驼奶厂方） ，您好，咱们检测中心的日常工作都包括哪些呢？

吴主任：包括原料检验、生产巡检、半成品检验、成品检验（又名出厂检验）。

我：能大概介绍一下吗？

吴主任：原料检验就是我们从奶源基地收回来的骆驼奶要经过初检，只有合格的原奶才能用于生产；生产巡检就是在生产过程中我们会进行巡检，监督每个环节，保证在骆驼奶的生产过程中产品质量不会出现问题；半成品检验是制粉后做的检验，看是否符合包装的标准；成品检验就是出厂检验，包括了产品、包装等等一系列的检验。

我：听说我们的驼奶从源头到成品要经过528道检验工序，是不是真的啊？

吴主任：是的。

我：太厉害了！！！

我：还有一些大家都好奇的问题，就是关于怎样辨别驼奶粉好坏，我这边收集了一些资料，您看看这些对不对？

我：有人说可以通过“看”来辨别骆驼奶粉的好坏？这个是真的吗？

吴主任：在自然光下正常的驼奶粉颜色应该为乳白色，但是有些略微的微黄，不仔细看看不出来。

我：有人说可以通过“捏”来辨别骆驼奶粉的好坏？这个是真的吗？

吴主任：这个是不行的，因为我们的驼奶粉是没有添加的，所以根据骆驼食物的不同，会导致奶粉的一些物理特性也不完全相同。有些奶粉颗粒会略微粗糙一些，有些会很细腻，包括有些奶粉在冲泡的过程中出现的挂壁或者易溶的情况都是正常的，这个是因为每款产品的加工工艺也有一些不同。

我：原来是这样啊，那么可以通过“闻”或者“尝”来辨别驼奶粉的好坏吗？

吴主任：正常的驼奶粉“闻”起来有浓郁的奶香味，品尝起来的话比牛奶口感略醇香，更滑，还有些略微的咸味。但是这个因为每个人的感官不同，感受也会略微的不同。

我：那有些人喝驼奶的时候说感觉到特别甜是怎么回事？

吴主任：这个应该不是喝我们旺源驼奶的消费者，有些奶粉厂家为了口感，会往奶粉里面加入一些糖分和添加剂，导致口感偏甜，而我们的产品是没有任何添加剂的。

我：我还听有些人说可以拿“碘酒”可以测出奶粉的好坏，这个是真的吗？

吴主任：这个应该是因为市面上有些奶粉为了降低成本，以次充好加了淀粉的原因，因为“碘”遇到“淀粉”会变成紫色，所以可以测试出奶粉是否添加了淀粉。

我：今天真是涨知识了。

听完这些，是否解决了一些疑虑呢？不过小编还从其他地方总结了一些内容呦!

1、检查保质期，生产日期，看看是否过期（ps：不管东西再好，过期了可不行呀）

2、检查是否是大厂生产，比如是不是旺源生产的呢~~