摘要：为了探究东方魔果-沙果对人体免疫的作用，南京、山西、甘肃等多家医院对沙棘提取物进行了深入研究，均发现沙棘汁和沙棘油有提高人体免疫功能，增强抗病能力，延缓衰老的作用。

现代医学认为，几乎所有疾病都与免疫系统功能有着联系，这使人们不断地去寻求调整免疫系统的正常功能与提高机体抗病能力的药物。

南京铁路医学院以沙棘果汁提取物对小鼠进行试验，发现既有轻度抗过敏作用，又能提高小鼠巨噬细胞的吞噬功能，增加血清溶菌酶的含量和豚鼠总补体含量，从而增强非特异性免疫功能，并且小鼠血清溶血素、血凝素的水平和脾细胞产生溶血素的能力明显增强；

明显提高外周T淋巴细胞百分率和数目，拮抗环磷酰胺导致的免疫抑制；同时浓度与其对小鼠产生的白细胞介素—2的作用成正比，进而证明沙棘果汁提取物对细胞免疫和体液免疫的多环节、多水平条作用是明显的，为沙棘果汁提取物广泛用于临床治疗免疫性疾病提供了实验室的依据。

山西省肿瘤研究所通过小鼠骨髓微核技术进行实验表明，沙棘籽油有明显的恢复免疫抑制状态下的天然杀伤细胞水平。

甘肃省肿瘤研究所研究了沙棘籽油和沙棘汁对小鼠巨噬细胞的吞噬功能有促进作用，沙棘汁还能增强黑色素肿瘤小鼠巨噬细胞的吞噬功能。这使沙棘籽油及沙棘汁在提高人体免疫功能，预防肿瘤发生方面具有良好的作用。

中国医学科学院医药生物技术研究所将多聚酶链式反应技术和促分裂素诱导T淋巴细胞因子倍增技术相结合，研究沙棘汁对老龄小鼠脾淋巴细胞分泌白细胞介素—2的影响。

在衰老过程中，脾淋巴细胞的增值和白细胞介素—2的分泌随年龄增加而下降。这是由于基因表达能力随着年龄的增加而降低所引起的。实验发现服用沙棘汁的小鼠脾淋巴细胞增殖指数比同龄对照组高，二者差异极显著，而且测定白细胞介素—2的活性也比较高，因此认为沙棘汁能提高小鼠的免疫细胞功能。

总之，沙棘的有效成分具有清除人体内自由基的作用，能提高老龄动物体内白细胞介素—2的含量，影响其基因表达，从而提高机体的免疫功能，作为一种免疫调节剂，对于人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用。前苏联等国把沙棘作为一种保健药物，专供宇航员使用，其目的也在于此。

（以上内容摘自《神奇的沙棘》）