摘要：2024年4月，联合国粮农组织向全球公开征集与驼科动物畜牧生产和宣传有关的“粮食英雄”人文故事。历经3个多月的甄选，新疆旺源驼奶董事长陈钢粮先生成功入选，我国仅陈董事长入选。

提起中国历史，人们都会想到丝绸之路，想到将精美的丝绸和香料运往世界各地的驼队。然而，二十一世纪初，中国的双峰驼已经失去了经济吸引力、种群数量大幅减少，包括在古丝绸之路的重要枢纽新疆。

因此，一位纺织企业家让骆驼重获辉煌，在这个贫困且气候恶劣的西北地区建立新型骆驼产业，或许再合适不过了。

“中国的骆驼数量急剧下降，因为它们不再是运输工具。”生物遗传学家、前纺织贸易商、新疆旺源驼奶实业有限公司创始人陈钢粮解释说。

“中国的骆驼大多分布在少数民族贫困地区，主要是哈萨克族和蒙古族。”他说：“我想，如果我能挖掘出骆驼的经济价值，那么就可以一举两得，既能保护骆驼资源，又能增加骆驼牧民的收入。”

这个想法既简单又明智：向新疆福海县的牧民收购驼奶，并为他们提供无息贷款购买第一批骆驼，以鼓励更多牧民加入进来。而且，作为协议的一部分，陈钢粮承诺将收购牧民欲出售的所有驼奶。

他面临的最大问题是驼奶容易变质，因此很难运输和销往中国各地，更不用说国外市场。最终，他和研究团队历经103 次实验、耗资 140 多万美元才发现生物滤膜的方法，让驼奶可以在没有任何防腐剂、添加剂的情况下保鲜6个月。就这样，几乎一夜之间，驼奶成为了福海县的致富产业。如今，陈钢粮的驼奶产业已达到年产值约1.5亿美元。

自2007年成立以来，他的公司已为牧民提供了近 1600 笔贷款，每天以合理价格收购驼奶，冬季每天可收驼奶约30吨，而夏季则可高达每天65吨。如今，整个福海县有数百牧民和合作社靠这一行业稳定谋生，其他县和企业也纷纷效仿这一模式。与此同时，福海县的骆驼数量从2006年的约3000峰增长到了如今的38 000峰左右。陈钢粮为贫困家庭提供起始资金，帮助他们降低风险，建立谋生之道，既发扬了企业家精神，又开拓了新疆的新骆驼经济。

文章来源：联合国粮农组织微博

相关链接：

2024年4月30日前，联合国粮农组织向全球公开征集与驼科动物畜牧生产和宣传有关的“粮食英雄”人文故事。在每个国家仅入选一篇具有代表性的故事；入选的人文故事将被翻译成6种联合国官方语言，以便获得更多受众、扩大宣传范围；这些故事将作为国际驼科动物年全球活动、展览和宣传材料的内容，在各类社交媒体平台使用并向媒体进行宣传。

联合国粮农组织历经3个多月的甄选，新疆旺源生物科技集团董事长陈钢粮先生成功入选联合国驼科动物年“粮食英雄”称号。

上述信息来源：中国畜牧业协会骆驼分会