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标题:发酵驼乳对淀粉酶、糖苷酶抑制作用
骆驼在非洲和亚洲发现,主要由生活在沙漠地区的游牧民族保存。澳大利亚有五百万只野生骆驼,特别是在北部。在世界范围内,有2种著名的骆驼物种:1驼峰的阿拉伯骆驼或单峰骆驼和2驼峰的双峰驼。骆驼被饲养用于牛奶,肉,纤维(羊毛和头发),运输和其他工作,并且它们的粪便被用作燃料。联合国粮食及农业组织估计,全球骆驼奶产量约为5.3×109公斤/年。
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